ส้มมือ

ต้น : ไม้พุ่ม

คำอธิบาย : ไม้พุ่มกึ่งไม้ยืนต้นขนาดเล็ก สูงประมาณ 3-4 เมตร

ลำต้น : เปลือกเรียบ

คำอธิบาย : เปลือกลำต้นเรียบสีน้ำตาล กิ่งอ่อนสีม่วงแดง ตามลำต้นและกิ่งมีหนามสั้นแข็ง

ใบ : ใบประกอบ

คำอธิบาย : ใบเป็นใบประกอบแบบลดรูป ใบย่อยมีใบเดียว รูปไข่ ออกเรียงสลับ ก้านใบสั้น ใบมีขนาดกว้าง 3-5 เซนติเมตร ยาว 8-15 เซนติเมตร ปลายใบ และโคนใบมน ขอบใบเป็นคลื่นจักเป็นซี่ฟันเล็กน้อย หลังใบเรียบ สีเขียวเข้มเป็นมัน ท้องใบสีอ่อนกว่า

ดอก : ดอกเดี่ยว

คำอธิบาย : ดอกเดี่ยวหรือออกเป็นกระจุกประมาณ 2-3 ดอก ออกตามซอกใบและกิ่ง ดอกสีขาว มีกลีบดอก 5 กลีบ กลีบหนาแข็ง กลีบดอกด้านนอกเป็นสีม่วงแดง โคนกลีบดอกสีขาว ปลายกลีบดอกเป็นสีม่วง มีเกสรเพศผู้เป็นเส้นสีขาวหรือสีเหลืองจำนวนมากอยู่ตรงโคนติดกันเป็นกระเปาะ 30 อัน

ผล :

คำอธิบาย : ผลเป็นรูปทรงรีขนาดใหญ่ ปลายผลแยกออกเป็นแฉกงอคล้ายนิ้วมือหรือคล้ายหนวดปลาหมึก จึงเรียกว่า "ส้มมือ" ผลมีขนาดยาวประมาณ 10-25 เซนติเมตร โคนผลเรียว ผิวผลขรุขระเป็นมัน ผลอ่อนเป็นสีเขียว เมื่อสุกแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมส้ม มีกลิ่นหอม ไม่มีเนื้อผลและเมล็ด

ราก :

คำอธิบาย :