กล้วยตานีอินโด

กล้วยตานีอินโด

ชื่อ กล้วยตานีอินโด
ชื่อวิทยาศาสตร์ Musa balbisiana Colla “Kluai Tani Dam”
Author name
ชื่อวงศ์ MUSACEAE
ชื่ออื่นๆ กล้วยตานีดำ, กล้วยดำอินโด
ชื่อสามัญ -
แหล่งอ้างอิง -
การใช้ประโยชน์ ผลดิบ ที่เมล็ดยังไม่แก่หรือแข็งปรุงเป็นส้มตำ เรียกว่า “ตำกล้วยตานี” ผลสุกกินสดได้ หยวก ปลี ทำส้มตำได้เช่นกัน หรือเอาไปแกงใส่ไก่ ปลา ผัด และลาบ รสชาติอร่อย ใบสามารถนำไปห่อขนม หรือทำบายศรี ในพิธีการต่าง ๆ
สรรพคุณทางยา ใบแห้งต้มน้ำอาบรวมกับใบมะขามแก้ผดผื่นคัน ผลอ่อนฝานเป็นแว่นๆ ตากแห้งบดกินแก้ท้องเสีย ยางใช้ ห้ามเลือด
ต้น
ลำต้น
ใบ
ดอก
ผล
ราก

ต้น : ไม้ต้น

คำอธิบาย : ต้น ลำต้นเทียมมีความสูงประมาณ 4.5-5 เมตร และเส้นรอบวงเฉลี่ย 86.5 ซม. สีลำต้นเป็นสีเขียวอ่อน มีปื้นสีน้ำตาลดำมาประมาณ 90% ของลำต้น

ลำต้น : เปลือกเรียบ

คำอธิบาย : ต้น ลำต้นเทียมมีความสูงประมาณ 4.5-5 เมตร และเส้นรอบวงเฉลี่ย 86.5 ซม. สีลำต้นเป็นสีเขียวอ่อน มีปื้นสีน้ำตาลดำมาประมาณ 90% ของลำต้น

ใบ : ใบเดี่ยว

คำอธิบาย : ใบ ใบสีเขียว เส้นกลางใบสีเขียวปนน้ำตาลดำไม่มีร่อง บริเวณฐานใบไม่เท่ากัน แบบมนทั้งสองด้าน

ดอก : ดอกเดี่ยว

คำอธิบาย : ดอก หรือปลีก้านช่อดอกไม่มีขน ใบประดับรูปไข่ป้อม ปลายเรียวและแตก ใบประดับด้านนอกสีม่วงอมเทา มีนวลหนา ใบประดับด้านในบริเวณโคนสีเหลือง ปลายสีแดงอมม่วงสม่ำเสมอ ใบประดับไม่ม้วน และไม่หลุดร่วง การเรียงของใบประดับซ้อนกันลึก สีดอกตัวเมียสีเหลืองและตัวผู้ชมพูอมแดง มีกลีบรวมเดี่ยวสีขาว กลีบรวมใหญ่ มีสีขาวและมีสีชมพูเข้มด้านฐานกลีบ

ผล :

คำอธิบาย : ผล เครือมีขนาดใหญ่ มีจำนวนหวีประมาณ 10-11 หวี เรียงซ้อนกันเป็นระเบียบไม่บิดวน สีผลมีสีเขียวเข้มใกล้เคียงกับกล้วยตานี ผลรูปทรงกระบอกคล้ายกล้วยน้ำว้า ก้านผลสั้น ผลสุกสีเหลืองเข้ม เนื้อในสีขาว มีรสหวาน มีเมล็ดมาก เมล็ดมีสีดำ เปลือกเมล็ดหนาแข็ง

ราก :

คำอธิบาย :

TOP