ชะมวง
| ชื่อ | ชะมวง |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ | Garcinia cowa Roxb. |
| Author name | |
| ชื่อวงศ์ | |
| ชื่ออื่นๆ | หมากโมก(อุดรธานี),กะมวง(ใต้),มวงส้ม(นครศรีธรรมราช) ,ชะมวง(กลาง) |
| ชื่อสามัญ | - |
| แหล่งอ้างอิง | - |
| การใช้ประโยชน์ | 1. ผลสุกสีเหลืองรับประทานเป็นผลไม้ โดยจะมีรสเปรี้ยวอมหวานหรือจะนำผลมาหั่นเป็นแว่นตากแดดใส่ปลาร้าเพื่อเพิ่มรสชาติก 2. ยอดอ่อนหรือใบอ่อนรับประทานเป็นผักจิ้มน้ำพริก รับประทานเป็นผักสดร่วมกับน้ำพริก ป่นแจ่ว หรือนำไปใช้ปรุงอาหาร เช่น ต้มส้ม ต้มส้มปลาไหล ต้มส้มปลาแห้ง ทำแกงชะมวง ต้มซี่โครงหมูใบชะมวง ใช้แกงกับหมู หมูชะมวง หรือนำมาใส่ในแกงอ่อม เป็นต้น 3. ผลและใบอ่อนใช้ปรุงเป็นอาหารรับประทาน โดยจะมีรสเปรี้ยวคล้ายกับมะดัน (การรับประทานมาก ๆ จะเป็นยาระบายท้องเหมือนดอกขี้เหล็ก) 4. ผลและใบแก่เมื่อนำมาหมักจะให้กรด ซึ่งนำมาใช้สำหรับการฟอกหนังวัวหรือหนังควายที่ใช้แกะสลักรูปหนังตะลุงได้เป็นอย่างดี 5. ต้นใช้ปลูกเป็นไม้ประดับและไม้ให้ร่มเงาได้ดี 6. ลำต้นหรือเนื้อไม้ชะมวงนำมาแปรรูปใช้ในงานก่อสร้างต่าง ๆ หรือใช้ทำเฟอร์นิเจอร์ได้ เช่น โต๊ะ ตู้ เตียง ฯลฯ 7. เปลือกต้นและยางของต้นจะให้สีเหลืองที่เหมาะสำหรับการนำมาใช้สกัดทำสีย้อมผ้า 8. น้ำยางสีเหลือง สมัยก่อนนำมาใช้ผสมในน้ำมันชักเงา 9. ยอดอ่อนชะมวงเมื่อนำไปหมักกับจุลินทรีย์จะทำให้เกิดรสเปรี้ยว เป็นยาปราบศัตรูพืชได้ |
| สรรพคุณทางยา |
ต้น :
คำอธิบาย :
ลำต้น :
คำอธิบาย :
ใบ :
คำอธิบาย :
ดอก :
คำอธิบาย :
ผล :
คำอธิบาย :
ราก :
คำอธิบาย :