กล้วยไข่
| ชื่อ (Name) | กล้วยไข่ |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ (Scientific name) | Musa (AA) ‘Khai Chumporn’ |
| Author name | |
| ชื่อวงศ์ (Family name) | MUSACEAE |
| ชื่ออื่นๆ (Other names) | |
| ชื่อสามัญ (Common name) | Kluai Khai Chumporn |
| เลขทะเบียน (Accession number) | - |
| แหล่งอ้างอิง (Reference) | Kluai Khai Chumporn |
| การใช้ประโยชน์ (Benefit) | ผลสุก นิยมใช้รับประทานเป็นผลไม้ ใบตองนำมาห่อขนมของหวานหรือใช้ห่ออาหารทำห่อหมก ต้นกล้วย ใช้ทำเป็นเยื่อกระดาษ กาบลำต้น ฉีกเป็นเส้นๆ ใช้สำหรับรัดสิ่งของแทนเชือก |
| สรรพคุณทางยา (Medicinal Properties) |
ต้น : ไม้ต้น
คำอธิบาย : มีความสูงประมาณ 2.5 เมตร กาบลำต้นด้านนอกสีเขียวอมเหลือง มีประสีน้ำตาลปนดำหนา ด้านในสีเหลืองอมเขียวมีปื้นสีแดงอมชมพู ร่องก้านใบเปิดกว้างและมีครีบโคนก้านใบสีแดง
ลำต้น : เปลือกเรียบ
คำอธิบาย : มีความสูงประมาณ 2.5 เมตร กาบลำต้นด้านนอกสีเขียวอมเหลือง มีประสีน้ำตาลปนดำหนา ด้านในสีเหลืองอมเขียวมีปื้นสีแดงอมชมพู ร่องก้านใบเปิดกว้างและมีครีบโคนก้านใบสีแดง
ใบ : ใบเดี่ยว
คำอธิบาย : สีเขียวปนเหลือง ใบไม่เป็นนวล ก้านใบสีเขียวอมเหลือง ใบกว้างประมาณ 70-75 ซม. ยาว 180-195 ซม. แผ่นใบทั้งสองด้านมีความกว้างไม่เท่ากัน มีร่องกว้าง
ดอก : ดอกช่อ
คำอธิบาย : ดอก หรือปลี เป็นแบบดอกรวม เรียกว่า ปลี ดอกเพศผู้และเพศเมียแยกกันโดยดอกเพศเมียอยู่ด้านบน ส่วนดอกเพศผู้อยู่ด้านล่าง ใบประดับดอกมีรูปไข่ มีลักษณะม้วนงอขึ้น โดยมีส่วนปลายค่อนข้างแหลม ด้านล่่างมีสีแดงอมม่วง ด้านบนมีสีซีด
ผล : ผลสด
คำอธิบาย : ผล แบ่งเป็นหวีๆ ประมาณ 7-10 หวี แต่ละหวีมีผลกล้วยประมาณ 10-14 ผล ผลมีขนาด กว้างประมาณ 2-3 ซม. ยาวประมาณ 8-10 ซม. มีก้านผลค่อนข้างสั้น เปลือกผลค่อนข้างบาง เมื่อสุกมีสีเหลือง แต่อาจพบจุดดำเล็ก ๆ ประปรายบนเปลือกผล เนื้อกล้วยมีสีครีมอมส้ม ให้รสหวาน และมีกลิ่นหอม
ราก :
คำอธิบาย :